شاید بارها به گوشتان خورده باشد که مصرف تخم بلدرچین فواید زیادی دارد. ولی با این وجود خیلی کم پیش می آید که بخواهیم آن را مصرف کنیم.
فروشگاه بازار پزشکی با بهره گیری از بهترین برندها و دانش فنی خود توانسته تا کنون خوش بدرخشد. فروشگاه بازار پزشکی از هر گونه تلاشی برای بالا بردن کیفیت خرید مشتریان خود دریغ نمیکند و همواره در تلاش است تا اسان ترین فرایند خرید با قیمت های واقعی و بدون واسطه از برندهای معتبر را برای مشتریان خود فراهم آورد. تامین مطمئن، سریع و اقتصادی کالاهای پزشکی و لوازم سلامت کاربران با بالاترین کیفیت از اولویت های سایت بازار پزشکی می باشند.
به منظور رفاه حال شما عزیزان امکان پاسخگویی به سوالات شما عزیزان در خصوص محصولات، نحوه سفارش، تعیین سایز و موارد دیگر می توانید با تلفن ۰۲۱۹۲۰۰۷۷۲۴ و ۰۹۳۶۱۰۵۳۳۳۳ در ساعات کاری 10 تا 17 در ارتباط باشید.

فهرست مطالب
تخم بلدرچین برای بیماری نقص ایمنی مناسب است؟
سوال: توصیه شده برای پسر ۱۰ ساله ام که بیماری نقص ایمنی دارد روزانه ۲عدد تخم بلدرچین به عنوان غذا به او بدهم. آیا این کار از نظر تغذیه ای درست است؟
پاسخ: به اعتقاد بنده هیچ ارتباطی بین بیماری نقص ایمنی و تخم بلدرچین وجود ندارد. برای کنترل التهاب یا کمک به بیماری های مربوط به نقص ایمنی، توصیه می شود که افراد از موادغذایی حاوی آنتی اکسیدان های مختلف از قبیل ویتامین C، ویتامین E، کارتنوئیدها و همچنین از روغن ماهی استفاده کنند.
به علاوه می بایست توجه کرد که تفاوت اساسی بین تخم بلدرچین و تخم مرغ معمولی وجود ندارد. تنها تفاوتی که ممکن است وجود داشته باشد این است که تخم بلدرچین اگر از بلدرچین با تغذیه خوب و مناسب به وجود آمده باشد ممکن است از نظر محتوای تغذیه ای از تخم مرغ معمولی ماشینی بهتر باشد.
در ضمن مصرف روزانه 2 تخم مرغ به نظر می آید که بیشتر از مقادیر توصیه شده است و ممکن است موجب افزایش سطح کلسترول در این کودک شده و استعداد ایشان را به ابتلا به بیماری قلبی و عروقی در سنین بالاتر افزایش دهد.
فواید خوردن تخم بلدرچین در کودکان و بزرگسالان
تخم بلدرچین را می توان یکی از منابع غذایی معجزه آسا برای رشد و نمو کودکان در هر سنی دانست. برخلاف تخم مرغ که ممکن است باعث ایجاد آلرژی در کودکان شود، تخم بلدرچین به ندرت باعث ایجاد آلرژی در افراد می شود.
تغذیه کودکان با تغذیه بزرگسالان تفاوت زیادی دارد و باید بیشتر به آن توجه شود. متخصصان تغذیه ای سن مجاز برای مصرف تخم مرغ و تخم سایر پرندگان را برای کودکان در سن ۹ ماهگی اعلام کرده اند.
در ضمن در اوایل به طور کامل نمی توان از تخم بلدرچین در برنامه غذایی کودک ۹ ماهه استفاده نمود. مصرف تخم بلدرچین برای نوزادان کمتر از ۹ ماه به هیچ عنوان توصیه نمی شود.
همچنین هرچند که مصرف تخم بلدرچین برای کودکان بالای ۹ ماه مفید می باشد ولی قبل از اینکه بخواهیم این ماده غذایی را در رژیم غذایی کودک قرار دهیم می بایست حتما با یک متخصص کودک مشورت نمود.
اگر کودک شما نسبت به مصرف تخم مرغ آلرژی دارد، بهتر است که در مصرف تخم بلدرچین به او احتیاط کنید. بدن برخی کودکان به مصرف مواد موجود در تخم پرندگان واکنش منفی نشان می دهد که در این زمینه باید از یک متخصص اطفال کمک گرفته شود.
تخم بلدرچین به دلیل دارا بودن مواد مغذی و ضروری از جمله غذاهای مقوی است که سیستم ایمنی بدن را هم تقویت می بخشد. پزشکان می گویند کودکانی که به طور مکرر تخم بلدرچین مصرف می کنند، ۶ برابر کمتر از سایر کودکان در معرض خطر ابتلا به عفونت قرار می گیرند.
تخم بلدرچین یک محصول حیوانی با ارزش می باشد که دارای پروتئین بالایی است. آنزیم ها، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در تخم بلدرچین میتوانند بسیاری از کمبودهای مختلف روزانه بدن ما را جبران نموده و پارامترهای طبیعی بدن را تجدید دهند.
مضرات مصرف تخم بلدرچین
هر چند که مصرف تخم بلدرچین فواید زیادی به همراه دارد ولی در مورد مصرف این ماده غذایی باید احتیاط نمود. تخم بلدرچین حاوی چربی بوده و زیاده روی در مصرف آن باعث افزایش کلسترول خون خواهد شد. بنابراین افرادی که کلسترول خون بالایی دارند قبل از خوردن تخم بلدرچین حتما باید با پزشک خود مشورت نمایید.
مصرف بیش از اندازه تخم بلدرچین در بیماران کبدی و کلیوی نیز باعث ایجاد مشکل می شود. تخم بلدرچین یک خوراکی غیر معمول بوده و آنچنان در سفره غذایی ما ایرانی ها شناخته شده نیست. بنابراین چون برخلاف تخم مرغ جزو خوراکی های همیشگی ما نیست ممکن است مصرف آن در بدن باعث فشار به کلیه ها و کبد شود.
مصرف تخم بلدرچین نباید جایگزین مصرف تخم مرغ شود. زیرا تخم مرغ دارای برخی از ویتامین ها و مواد آلی بوده که در تخم بلدرچین یافت نمی شوند.
حتی افراد بزرگسالی که هیچ نوع حساسیت و یا مشکلی با خوردن تخم بلدرچین ندارند، نباید روزانه بیش از ۵ عدد تخم بلدرچین مصرف کنند. زیرا مصرف بیش از حد باعث مسمومیت خواهد شد. بدن انسان در برابر دریافت یکباره و بیش از حد مواد مغذی نیز واکنش منفی نشان می دهد.
منبع: چکین دیوایس
بیشتر بخوانید: کاروتنوئیدهای غذایی و عملکرد سیستم ایمنی انسان