اسفناج؛ ضداشتهای معجزه گر
1 سال پیش
0
با خوردن اسفناج احساس گرسنگی و میل به پرخوری و ریزه خواری را کاهش دهید. این خبر خوش مدیون زحمات و بررسی های محققان سوئدی است که معتقدند غذای محبوب ملوان زبل یک ضد اشتهای معجزه گر است.
با اسفناج لاغر شوید!
می خواهید خوش اندام شوید اما نمی توانید اشتهای زیادتان را کنترل کنید؟ نمی توانید از ریزه خواری و پرخوری دست بکشید؟ بدون شک گام اول برای کاهش وزن اصلاح برنامه غذایی و کنترل اشتها می باشد.
خبر خوش برایتان این است که می توانید با خوردن اسفناج احساس گرسنگی و میل به پرخوری و ریزه خواری را کاهش دهید.
به گفته محققان سوئدی اسفناج حاوی ترکیباتی به نام تیلاکوئیدها می باشد که در غشای برگ های سبز قرار دارند. این ترکیبات باعث کندی هضم لیپیدها شده و روده ها را به کار می گیرد و همین مسئله هم باعث افزایش هرچه بیشتر هورمون های سیری می شود.
البته محققان بر این باور هستند که خوردن اسفناج به تنهایی کافی نیست. باید این سبزیجات مفید را خرد و کاملاً له کنید تا تیلاکوئیدهای آن به خوبی آزاد شوند. چون بدن ما نمی تواند به طور مستقیم این ترکیبات را تفکیک و جذب کند.
محققان روی 15 داوطلب که هر روز صبح پودر اسفناج را در آب حل کرده و می نوشیدند بررسی هایی انجام دادند.
نتیجه این بررسی ها نشان می دهد که این افراد در طول روز میلی به ریزه‌خ واری ندارند و به خوبی اشتهایشان را کنترل می کنند.
به همین دلیل محققان توصیه می کنند اگر به دنبال ضد اشتها می گردید به جای مصرف قرص و دارو به سراغ اسفناج بروید.
منبع: همشهری آنلاین
بیشتر بخوانید: راهکارهای علمی برای کاهش اشتها
