اگر برنج نخوریم موهایمان می ریزد؟

یکی از سوال‌ هایی که همواره ذهن افرادی که رژیم غذایی دارند به خود مشغول می‌کند، این است که آیا حذف برنج از برنامه غذایی می‌تواند باعث ریزش مو شود؟

حذف برنج از رژیم غذایی و عواقب آن

برنج حاوی ویتامین‌ های گروه B است و زمانی که آن را از برنامه روزانه خود کنار می‌ گذارید احتمال اینکه با مقداری ریزش مو مواجه بشوید، وجود دارد. البته برنج‌ های قهوه‌ ای در مقایسه با برنج‌ های سفید، دارای ویتامین‌ های گروه B و فیبر بیشتری هستند و اگر فردی عادت به خوردن آنها داشته باشد و چنین برنجی را ناگهان از برنامه غذایی‌ اش حذف کند، با ریزش موی بیشتری هم مواجه خواهد شد.

به‌ طور کلی، تمام افراد باید بین 11-5 واحد از نیاز غذایی روزانه خود را با مصرف خوراکی‌ های موجود در گروه غلات دریافت کنند. یعنی اگر دوست ندارید برنج مصرف کنید،‌ می‌ توانید نان‌ های سبوس‌ دار یا حتی مقداری سیب‌ زمینی در طول روز بخورید تا نیاز بدنتان را تامین کرده باشید.

افرادی که فعالیت زیادی در طول روز دارند یا ورزشکاران، می‌ توانند تا روزی 11 واحد هم غلات مصرف کنند. این در حالی است که افرادی با فعالیت بدنی کم، مجاز به مصرف 5 و افرادی که رژیم غذایی دارند مجاز به استفاده از 4 واحد بر‎نج یا سایر غلات مانند نان و سیب‌ زمینی در طول روز هستند.

اگر بخواهیم این میزان را کمی ملموس‌ تر نشان بدهیم، باید بگوییم که افراد می‌ توانند حداقل یک کفگیر یا یک لیوان و حداکثر هم 2 کفگیر یا 2 لیوان برنج پخته در طول روز مصرف کنند.

استفاده بیشتر از این میزان، به معنای بر هم خوردن تناسب و تعادل در مصرف گروه‌‌های مختلف غذایی و پرخوری است. در نهایت هم بد نیست بدانید که هریک کفگیر بر‎نج پخته به همراه روغن، حاوی حدود 250 کیلوکالری انرژی است.

منبع: هفته نامه سلامت