تولید اسید در بدن با مصرف بیش از حد برخی از موادغذایی!
1 سال پیش
0
پژوهشگران هشدار می دهند که خوردن غذاهای اسیدی به میزان زیاد از جمله پنیر می تواند فرد را مستعد ابتلا به بیماری "دیابت" نماید. خوردن زیاد از حد بعضی از غذاها حتی با وجود شوری و یا شیرینی زیاد می تواند اثر معکوس بر سلامت بدن باقی بگذارند و باعث ایجاد بیماری های غیرقابل باور در انسان شود.
گفتنی است؛ پژوهشگران دریافته اند که داشتن یک رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز و پنیر می تواند سبب تجمع بیش از حد اسید در بدن و احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 در افراد شود.
تولید اسید در بدن با مصرف بالای مواد غذایی
بررسی ها نشان می دهند دانشمندان دریافته اند که زنانی که مقادیر بالایی از "گوشت قرمز"، پنیر، تخم‌مرغ، ماهی، نان و نوشابه در "رژیم غذایی" آنها وجود داشته حتی با وجود خوردن مقادیر زیاد میوه و سبزیجات تازه تا 50 درصد احتمال دارد که به بیماری دیابت دچار شوند.
مواد غذایی مثل گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، پنیر، تخم‌مرغ، نان، جو، پاستا و برنج، غذاهای آماده و "نوشابه های گازدار" همگی در بدن در اثر شکسته شدن مولکول هایشان تولید اسید می کنند در صورتی که قهوه و سبزیجات حالت قلیایی در بدن پیدا می کنند.
دانشمندان توصیه می کنند افراد برای جلوگیری از اسیدی شدن بدنشان سعی کنند از یک رژیم غذایی متعادل سرشار از فیبر، "کربوهیدرات"، میوه و سبزیجات استفاده کنند تا اسید و قلیایی همدیگر را خنثی نمایند.
در عین حال خوردن غذاهایی که در بدن تولید اسید می کنند می توانند باعث ابتلا به انواع بیماری ها از جمله افزایش وزن، سرطان و یا "پوکی استخوان" شوند.
تحقیقات بر روی این نظریه همچنان ادامه دارد.
منبع: باشگاه خبرنگاران
