مصرف سویا، فواید و ضررها

مصرف سویا

همان طور که می‌ دانید سویا منبع غذایی سرشاری از پروتئین و آنتی‌ اکسیدان هاست. مصرف سویا می‌ تواند موجب کاهش کلسترول تام، کلسترول LDL و تری‌ گلیسرید خون شود.

مشاوره خرید محصولات با کارشناسان بازار پزشکی

فروشگاه بازار پزشکی با بهره گیری از بهترین برندها و دانش فنی خود توانسته تا کنون خوش بدرخشد. فروشگاه بازار پزشکی از هر گونه تلاشی برای بالا بردن کیفیت خرید مشتریان خود دریغ نمیکند و همواره در تلاش است تا اسان ترین فرایند خرید با قیمت های واقعی و بدون واسطه از برندهای معتبر را برای مشتریان خود فراهم آورد. تامین مطمئن، سریع و اقتصادی کالاهای پزشکی و لوازم سلامت کاربران با بالاترین کیفیت از اولویت های سایت بازار پزشکی می باشند.

به منظور رفاه حال شما عزیزان امکان پاسخگویی به سوالات شما عزیزان در خصوص محصولات، نحوه سفارش، تعیین سایز و موارد دیگر می توانید با تلفن ۰۲۱۹۲۰۰۷۷۲۴ و ۰۹۳۶۱۰۵۳۳۳۳ در ساعات کاری 10 تا 17 در ارتباط باشید.

آیا محدودیت سنی خاصی برای مصرف سویا وجود دارد؟

سویا می‌ تواند عوارض جانبی معده و روده‌ ای، مانند یبوست، نفخ و حالت تهوع ایجاد کند. همچنین می‌ تواند باعث واکنش‌ های آلرژیک، شامل بثورات پوستی، خارش و مشکلات تنفسی در برخی افراد شود.

برای مثال بعضی از کودکان به هر چه در آن سویا اضافه شده باشد حساسیت دارند. بیشتر این کودکان با بالا رفتن سنشان آلژی که نسبت به این ماده را داشته‌ اند، از دست می‌ دهند، اما آلرژی به سویا در دوران بلوغ نیز ممکن است شکوفا شود.

اما خبر خوب برای کسانی که سویا می‌ خورند و به آن آلرژی دارند این است که، سویای تخمیر شده واکنش‌ های آلرژیک بسیار کمی را در پی دارد. تحقیقات نشان می‌ دهد سویای تخمیر شده تاثیر آلرژی را کم می‌ کند و مقدار زیادی آمینو اسید نیز دارد.

مصرف سویا برای چه کسانی توصیه نمی‌ شود؟

مصرف سویا

افراد زیر در مصرف سویا باید احتیاط کنند:

زنان باردار: مصرف این لوبیا در دوران بارداری احتمالاً ناایمن است و ممکن است به ‌رشد کودک آسیب برساند.

کودکان: شیر سویایی که برای نوزادان طراحی نشده است، نباید به‌عنوان جایگزین شیر خشک نوزادان استفاده شود. مصرف این شیر گیاهی به‌ طورمنظم در نوزادان و کودکان، می‌ تواند منجر به‌ کمبود موادمغذی شود. اگر چه شیرخشک‌ های شیرخواران مبتنی بر پروتئین سویا اغلب برای کودکان مبتلا به ‌آلرژی به ‌شیر تبلیغ می‌ شود، اما متاسفانه این کودکان اغلب به ‌سویا نیز حساسیت دارند.

سرطان سینه: اثرات سویا در افراد مبتلابه سرطان سینه نامشخص است. افراد مبتلابه سرطان سینه بهتر است تا زمانی که اطلاعات بیشتری در مورد اثرات این لوبیا مشخص نشده است، از مصرف مکمل‌ های آن خودداری کنند.

افراد مبتلا به آلرژی به‌ بادام زمینی و گیاهان وابسته: مصرف سویا ممکن است باعث واکنش‌ های آلرژیک جدی در افرادی شود که به ‌بادام‌ زمینی حساسیت دارند.

افراد مبتلا به کم‌ کاری تیروئید: برخی از افراد مبتلا به این بیماری سطح ید پایینی دارند. مصرف سویا ممکن است این وضعیت را برای آنان تشدید کند.

افراد مبتلا به نارسایی کلیه: این حبوبات حاوی ماده شیمیایی به‌ نام فیتواستروژن هستند. ممکن است سطح فیتواستروژن خون افراد مبتلا به نارسایی کلیه که از محصولات سویا استفاده می‌ کنند، خیلی بالا باشد و دچار آسیب جدی شوند.

افراد مبتلا به سنگ‌ کلیه: این لوبیا ممکن است به‌ علت داشتن اگزالات خطر ابتلا به ‌سنگ‌ کلیه را افزایش دهد. اگزالات ماده اصلی تشکیل‌ دهنده سنگ‌ کلیه است.

افراد مبتلا به سرطان مثانه: محصولات سویا ممکن است شانس ابتلا به ‌سرطان مثانه را افزایش دهند.

مصرف سویا برای لاغری در کنار برخی از رژیم‌ های غذایی توصیه می‌ شود. سویا در بهبود دیابت، کلسترول بالا، سلامت پوست و مو و بهبود برخی بیماری‌ ها نقش موثری دارد.

علاوه بر این، سویا از ارزش غذایی و پروتئین بالایی برخوردار است که با کمک‌ به ‌احساس سیری، باعث می‌ شود فرد به‌ سمت پرخوری نرود. مصرف شیر سویا نیز در رژیم‌ های کاهش وزن به‌ جای شیر گاو توصیه می‌ شود. سویای سبز ارزش غذایی کمتری نسبت‌ به‌ آجیل سویا دارد. از سویا در پخت برخی غذاها استفاده می‌ شود.

منبع: سایت دکتر کرمانی

بیشتر بخوانید: محدودیت سنی برای مصرف سویا

دیدگاهتان را بنویسید

شماره موبایل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *